Еда и зубы
14.12.2009
Как правило, в отношении состава современных продуктов питания, постоянно можно услышать всевозможные нарекания. Обычно это касается присутствия в составе напитков и некоторых продуктов консервирующих веществ.
В условия эксперимента с лабораторными животными ученые доказали, что в присутствии наиболее распространенных консервантов – сорбата и бензоата – фтор существенно улучшает свое действие.
Фтор – является одним из самых необходимых компонентов, укрепляющих эмаль зубов. Бензоаты же можно обнаружить в корице, малине и черносливе, на этикетке мороженого, напитков и маргарина. Сорбаты поступают в наш организм вместе с сухофруктами, майонезом и шоколадными конфетами. Ученые предлагают ввести подобную комбинацию консервантов и фтора в состав зубной пасты, что повысит ее эффективность.
Осталось выяснить, не превысит ли риск возникновения побочных эффектов пользу от употребления этих веществ.
Все новости »
