Наполним бокалы шампанским!
14.12.2009
Практически ни один праздник не обходится без этого напитка. Он способен придать непринужденность общению, торжественность ситуации и радостное настроение любой компании.
С шампанским связано много домыслов. Например, принято считать, что этот напиток практически не содержит алкоголя. На самом деле – это игристое вино, содержащее большое количество углекислого газа. За счет такого состава алкоголь легче проникает в кровь и может вызвать достаточно сильную степень опьянения. Некоторым кажется, что употребление шампанского не приводит к возникновению похмельного синдрома.
Врачи предупреждают, что похмелье после употребления шампанского может быть даже тяжелее, чем после крепких спиртных напитков. Замечено, что медленнее пьянеют те, кто пьет шампанское, в котором уже нет пузырьков газа. Кроме того, игристые свойства этого напитка могут приводить к повышению кислотности желудочного сока и обострению хронических заболеваний органов пищеварения. Не рекомендуется употреблять этот напиток на голодный желудок.
Встречаются заблуждения относительно низкой калорийности шампанского. На самом деле, спирты, входящие в состав вина являются очень энергоемкими веществами, а присутствие сахаров вообще не оставляет сомнений относительно высокой калорийности шампанского.
Эти замечания вовсе не означают, что следует отказаться от употребления шампанского. Как и в любой другой ситуации, важно соблюдать меру.
Все новости »
