Здоровое питание. Йогурт

Сегодня мы все знаем, что такое йогурт, хотя еще лет 10 назад, немногие слышали, что это такое. Чем именно полезен йогурт, и какой йогурт лучше всего покупать?

Полезные свойства йогурта:

• Йогурт богат белком. В среднем в 250 гр. продукта содержится 8 гр. белка.
  
• Хороший источник кальция (400 мг. в 250 гр. продукта).
  
• Содержит так же много калия, как банан.
  
• Отличный источник витамина В – рибофлавина.
  
• Способствует усвоению лактозы (углевода, содержащегося в молочных продуктах).
  
• Активные культуры, содержащиеся в некоторых типах йогуртов, укрепляют иммунную систему и благоприятно воздействуют на работу желудочно-кишечного тракта.
  
• Помогают предотвратить риск возникновения рака толстой кишки и молочной железы, укрепляют иммунную систему.

Как выбрать самый полезный йогурт?

• На упаковке должно быть четко обозначены «активные» культуры, такие как Lactobacillus acidophilus и Bifidus. Эти типы культур помогают сохранять пищеварительную систему в хорошем состоянии, повышают иммунитет.
  
• Выбирайте продукт, в котором содержание кальция составляет, по меньшей мере, 300 мг.
  
• Подбирайте продукт с наименьшим количеством сахара, обычно в калориях это будет не более 250 ккал.
  
• Обращайте внимание на срок годности, так как чем дольше хранится йогурт, тем меньше в нем остается полезной активной микрофлоры.
  
  Вкусные советы
  
  Если вы не любите есть йогурты, то сделать их вкуснее помогут следующие советы:
• Можно посыпать йогурт сверху семечками, орехами или проростками пшеницы для хрусткости.
  
• В простой йогурт без аромата можно добавить кусочки свежих фруктов и мед, если вы сладкоежка.
  
• Йогурт можно добавлять в мюсли вместо молока.
  
• Нежирный йогурт без добавления ароматов можно использовать в качестве заправки к салатам, в качестве соуса к рыбным блюдам и блюдам из курицы.
  
• Если положить фрукты слоями и промазать их йогуртом, то получиться настоящий десерт

Источник: www.efamily.ru

Наши цены:

Смотреть все цены (реставрация, протезирование, отбеливание и пр.)