Сырная профилактика
14.12.2009
Сыр является неотъемлемым атрибутом кухни многих народов мира. В некоторых странах его чтят, как лакомство, другие добавляют в качестве одного из компонентов блюд. Медики же утверждают, что сыр можно считать еще и эффективным средством профилактики кариеса. Известно, что формирование кариозной полости происходит при воздействии продуктов жизнедеятельности патогенных микроорганизмов на эмаль зуба, крепость которой зависит от содержания кальция.
Результатом эксперимента стало утверждение, что блюда, содержащие сыр, на 60% повышают концентрацию кальция в эмали зубов. Еще одним немаловажным свойством сыра является увеличение объема слюны при употреблении этого продукта. А слюна, в свою очередь, так же содержит компоненты, препятствующие развитию кариеса и воспаления десен.
Не лишайте себя удовольствия, а свой организм – пользы.
Все новости »
